蒜蓉豆鼓蒸三文魚扒

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三文魚扒                    二塊
豆鼓                           一茶匙或10數粒
蔥 適量/一條               (切粒 )
蒜蓉                            3粒
  
材料一覽








先將三文魚扒洗淨，沖洗後瀝乾，加入醃料，(少許鹽、薑片、胡椒粉) 醃至入味
將豆鼓洗淨瀝乾備用
起油鍋爆香所有配料、豆鼓及調味料翻炒均勻
將所有爆香料盛入三文魚扒，放進蒸籠蒸5分鐘即可

如喜歡食辣的朋友、可加入紅椒絲一起烹調。:35:

潘俊達

慢慢來，呵呵  

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自己知道了