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[台東] 卑南/原始部落 原風美食與夜景超吸睛

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發表於 2012-9-18 11:03:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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你喜愛原住民文化嗎?你對原鄉部落是否充滿好奇?想必你對原風美食也有莫大興趣。今秋造訪南島文化節,欣賞原風樂舞、體驗搭乘傳統舟船之餘,建議你到台東縣卑南鄉的「原始部落」,這兒不僅供應原風創意料理,夜景也很美。  
【聯合新聞網/特約記者邱淑玲/報導.攝影】

原始部落的用餐空間很有原住民風。
你喜愛原住民文化嗎?你對原鄉部落是否充滿好奇?想必你對原風美食也有莫大興趣。今秋造訪南島文化節,欣賞原風樂舞、體驗搭乘傳統舟船之餘,建議你到台東縣卑南鄉的「原始部落」,這兒不僅供應原風創意料理,夜景也很美。
原始部落,指的不是台東縣那一個原住民部落,而是一家原風餐廳的名字。正如其名,原始部落供應的正是原住民風味餐,只是這兒的原風料理,兼具傳統與創意,並安排有原住民舞蹈表演,很早就是台東人看牙祭、看夜景熱門去處。
營運超過十年,「原始部落」就開在近年打響夜景知名度的利嘉村山上。與一般餐廳不同,「原始部落」沒有水泥磚牆,嚴格說來,這餐廳幾無一般人印象中的建築物,反倒像極了以竹子砌造的景觀涼亭,桌與桌間僅以竹子簡單隔開,雖有屋頂遮風避雨,竹造的矮牆卻也保留了用餐旅客最佳的觀景視野。
擁有多達六族的原住民文化,多元族群的台東縣,原風文化豐富,自然不缺原風餐廳,台東市區最知名的當屬「米巴奈」,「原始部落」則以夜景和原住民餐受歡迎,也是許多台東人必定推荐外客到訪的風味餐,還有人以「非去不可」形容它。

原始部落的創意料理兼具視覺與美味。
對於入住市區和知本旅店的遊人來說,位於利嘉山上的「原始部落」,距離雖遠了些,卻是旅人最佳的用餐賞夜景地點。儘管台東居住人口不多,夜景也不若台北、台中或高雄來得燦亮精采,薄暮時分的鄉村風光與燈光,倒也別有風情。
台東的秋日陽光依舊如夏日炙烈,體貼遊人的「原始部落」,通常自傍晚時分營業到夜間,並安排原住民歌舞演出,好讓用餐旅客都能欣賞台東夜風景。「原始商落」的菜色,其實不像原住民部落見到的傳統,而是以原住民傳統食材創意呈現,阿拜、炸飛機菜、吻仔魚沙西米、桶仔雞、涼拌山豬皮、烤魚都是人氣料理。
原始部落
電話:(089)380-473
地址:台東縣卑南鄉利嘉路689巷19號

 

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發表於 2012-9-19 23:16:41 | 顯示全部樓層
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