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台中 王記菜頭粿糯米腸

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發表於 2012-9-21 10:43:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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40年老字號 平凡小吃大美味
美好的一天就從王記菜頭粿糯米腸開始,老台中人對於這四十多年前就開始營業的攤販最清楚不過了。

小小的攤位、完全沒有隔閡的空間,更能感受店家的熱情。
位於第二市場的中門門口,攤位、座位全都位於騎樓下,這種隨性的風格幾十年不變;來到攤位前一定要點糯米腸+菜頭粿+蛋,這是老闆與饕客們之間的默契,口中念的「三樣」(台語),指的就是這三種。
細白的菜頭粿樸實的外表看不出什麼特別,但加上了店家特調的醬油膏與味噌辣醬後,滋味令人驚艷!
糯米腸內含油蔥提味,咬下後外皮還會有「啵」的一聲,內行的饕客還會加點一顆半熟的荷包蛋,讓糯米腸沾點蛋汁更加美味!

綜和湯用料豐富,且有清甜的菜頭湯為底。
另外也推薦他們家的綜合湯,以菜頭為底的清甜湯頭用料豐富,內含豬血、菜頭、甜不辣、魚丸、油豆腐以及貢丸,滿滿的配料,一次享受多種口味!
地址:台中市中區三民路二段87號
電話:(04)2224-2318
營業時間:7:00~18:00
價格:一份50元

 

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發表於 2012-9-24 03:03:01 | 顯示全部樓層
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