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[彰化] 彰化埔鹽 尋訪傳統老技藝

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發表於 2012-9-29 12:02:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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台灣曬香【10之3】
在4、50年代的農村社會,可謀生的工廠不多,10多歲男孩若是不種田,就得出外學技術;那些年的男孩,如今都已年過半百,但仍堅守辛苦學來的技藝,在彰化埔鹽就有一群這樣的人,以憨人的精神與時代洪流搏鬥,努力捍衛學了一生的製香、做雞毛撢子的好本領。
報導╱廖玉如 攝影╱周頌德

線香與貢香多採高架曬,時而抬高香架搖晃,確保每面都曬到。
埔鹽豐澤村全盛時期有10多家製香廠,後因大陸廉價香衝擊,目前只剩5、6家。比鄰而立的太源馨、泰源香,是陳家兩兄弟開的。為免同業競爭導致兄弟鬩牆,哥哥太源馨專做線香(細)與貢香(粗),弟弟泰源香則精攻香環。

貢香以宮廟用為主,染過紅腳的貢香齊齊排列,喜氣洋洋,仿若璀璨煙花。
製香好壞 取決掄香

太陽下山後,就把線香與貢香架收攏在台車上,隔天再推出來繼續曬。
過去製香好壞,取決於掄香技巧。掄香就是轉動香枝,讓香粉均勻附著,不但腕力、體力要好,而今會這項技術的人已經不多,陳大哥說,掄香表面像7、80歲的老婆婆,粗糙但有手作質感;機器香像17歲的荳蔻少女,皮膚光滑細緻。
香環製作尤需技術,糅合檀香、沉香與天然樹脂時,樹脂太多,香點不著,太少黏度不夠,香燃不久。
做好的香得經過日照曬乾,天氣好的日子,都能看到滿埕曬香的畫面。大夥兒在屋裡與院埕之間穿梭,忙著把剛做好、還帶著濕度的香,搬到太陽底下曝曬,好讓香枝定形。
滿埕香環 壯觀美麗

鋪滿一地的曬香環,讓我想起草間彌生經典的圓點圖騰。
線香與貢香不時得巡視乾度,並用手撥動,或是將香架抬起搖晃,好讓香的每個面都能曬到陽光;香環則鋪放在正方形鏤空的網子上,一盤盤鋪出一地,有如香奈兒經典的菱格紋,配上日本藝術家草間彌生的圓點圖形,既壯觀又美麗。
由於曬香得看太陽臉色,加上太源馨製香廠因為沒有烘乾設備,所以天氣不好就得停工,屆時也就無法看到做線香、貢香的流程了!
掄香

做線香的傳統古法,可惜製香多機器生產,漸漸失傳。
染紅腳

華人喜歡紅色,所以線香與貢香做好後,得染紅香腳。
製香環

香環製作現今已由機器生產,數秒鐘就能做出一個。
整香

香環經日曬後,就能整裝出貨,一卷能點上一整天。
手編雞毛撢子 全台珍稀手藝

曬雞毛撢子壯觀的場景固然好看,阿伯做撢子的架式也同樣吸睛。

手作雞毛撢子曾在埔鹽歷史上風光一時,但不敵時代演進、機器生產,現已成了珍稀手藝。
豐澤村除了製香業,還有走遍全台也難得一見的手編雞毛撢子。陳忠露夫妻把50多年的青春投注在這項手工上,練出駕輕就熟的好本領,光禿禿的木棍到了他們手上,只要有綿線、白膠與雞毛,不需3、5分鐘的時間,立刻變成漂亮的雞毛撢子。
不過也因為雞毛是用白膠黏上去,做好後得曬乾,所以來得巧就能看到曬撢子的奇特場景。
儘管慢工出細活,拼不過機器化的大量生產;儘管時代演進,流失了顧客群;阿伯說,只要有人想看,只要每天能賺個2、300元,就會一直做下去。
旅遊資訊

◎開車
★太源馨製香廠、泰源香製香廠:中山高或國道3號接台76線,下埔鹽交流道,接台19線往埔鹽,過指標13公里後,轉閭山道院旁小路過橋即達,兩家在隔壁。
★陳忠露雞毛撢子:台19線道過指標12公里後轉埔打路,看到埔鹽公雞雕塑後右轉到底再左轉,於第一條巷口可見。
◎搭車
★製香廠、雞毛撢子:於彰化車站轉搭經溪湖往西螺的員林客運(04-885-2055),於崑崙公園下,步行約15分鐘可達陳忠露家;於閭山道院下步行約5分鐘可達太源馨與泰源香。
◎相關資訊
太源馨製香廠 (04)885-6066
泰源香製香廠 (04)885-0512
陳忠露雞毛撢子 (04)885-0262

 

臉書網友討論
發表於 2012-10-1 13:16:10 | 顯示全部樓層
牛X海海!!!

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