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[分享] 爆炒鹹豬肉

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發表於 2012-10-3 10:57:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材 料】
鹹豬肉  300公克
蒜苗  2支
辣椒  1支
【調味料】
醬油  1/2大匙
糖  1/2小匙
米酒  1大匙
油  1大匙
【做 法】
1.鹹豬肉沖洗一下,擦乾、切片備用。
2.蒜苗洗淨切片,將蒜白與蒜尾分開;辣椒切片,備用。
3.熱一鍋,放入油、作法1的鹹豬肉片以小火炒至鹹豬肉表面出油。
4.再放入作法2的蒜白、辣椒片快炒數下,續入其餘調味料、蒜尾,快炒均勻入味即可。

 

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發表於 2013-1-2 01:51:59 | 顯示全部樓層
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