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[分享] 蜜汁雞腿

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發表於 2012-10-3 10:57:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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材料
雞 腿 6 隻
蜜 汁 烤 肉 醬 適 量
配料
大 蒜 適 量
冰 糖 3 大 匙
調味料
醬 油 適 量
蠔 油 適 量
米 酒 適 量
蕃 茄 醬 1 匙
做法
1)雞 腿 先 去 骨 頭 , 剁 與 不 剁 均 可 。
2)大 蒜 洗 淨 及 連 同 冰 糖 、 調 味 料 全 部 材 料 放 入 平 底 鑊 , 用 湯 匙 攪 勻 。
3)然 後 蓋 上 蓋 開 中 火 煮 至 鑊 邊 有 水 蒸 氣 冒 出 , 再 轉 小 火 煮 至 汁 收 乾 即 可 。

 

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發表於 2013-6-1 04:48:46 | 顯示全部樓層
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