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[彰化] 員林小吃.田園雞腳凍

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發表於 2012-10-5 11:38:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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  什麼樣的小吃美食「凍」感十足呢?那就是雞腳凍了!
  雞腳凍是員林的特產,幾乎來到員林的遊客都會來品嚐這道地的小吃美食,那豐富的膠質、以及入口那種濃郁滑嫩的口感,以及吃完還要將手指吮乾淨的滋味,是雞腳凍讓人回味。。
  員林田園雞腳凍是當地的知名店家,店裡雞腳凍最大的特色,就是每天凌晨起田園嚴選CAS認證的大腳在經過剪指與去大骨後,經過獨家中藥配方與滷汁滷過後,再不斷吹涼翻動,形成厚厚一層天然膠質凍,冰凍後吃風味更佳。
  除了雞腳凍之外,還有雞胗凍、雞翅凍、鴨翅凍等,都是讓人吮只回味的道地小吃。(圖/田園雞腳凍提供)
員林小吃.田園雞腳凍:http://048343553.tw.tranews.com/

 

臉書網友討論
發表於 2012-10-6 10:33:22 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

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發表於 2013-8-31 02:41:36 | 顯示全部樓層
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