TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1552|回復: 2

桃園縣龍潭鄉 紅燈籠農家菜

[複製鏈接]
發表於 2012-10-15 10:11:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 

  桃園縣龍潭鄉三坑村非常接近石門水庫,早期也是商船活潑的地點,因此這一帶的餐廳林立,有活魚餐廳、有客家菜,當然迎合時代的變化,複合式的餐點,成為很普遍的現象。在中正路三坑段的一處農特產品販賣部,因為前面有大停車場,同時面寬够大,為經營團隊所發覺,而設計規劃成餐廳。
  紅燈籠農家菜2012年7月中開幕,為二樓建築,老闆自已在石門水庫有漁船,可以合法捕捉水庫的大頭鰱、草魚、烏鰡、水晶蝦等,但大頭鰱的量比較少,最好先預訂。老闆表示,紅燈籠農家菜雖然以客家菜為主,但配合在地的有利條件,也有活魚、山產及野味,如野生鱉就可以延伸出很多不同的吃法,非常受歡迎,有供不應求的情形。老闆表示,野生鱉與養殖的鱉外形不同。野生鱉因為要自己覓食,所以牠的瓜比較不尖,而腹部顏色較深,可以作為分辨的參考。
  年底二樓會裝修完工,便可以接遊覽車及團體聚餐、宴席的服務,目前可以服務約22桌,並有5間包廂,也有商業午餐,只要先預訂,可以縮短上菜時間。白斬雞、醉元寶、水庫水晶蝦、燒布丁等,含蓋多種料理手法,各具特色,老闆表示,用水庫水晶蝦作蝦鬆,口感與一般的作法很不一樣。品嘗不一樣的料理,紅燈籠農家菜提供另一種選擇。(攝影/蔡聰挺)
桃園龍潭之旅:http://325.tw.tranews.com/

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-17 01:00:49 | 顯示全部樓層
說的不錯  

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-4 03:40 , Processed in 0.068918 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表