TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 535|回復: 3

[台北] [台北] 鮨彩頂級精緻握壽司

  [複製鏈接]
發表於 2012-11-5 10:57:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
408249_1.jpg
乾淨明亮的板前,是許多人來吃日式料理偏愛指定的座位,在這裡可以欣賞師傅的手藝,品味不一樣的美食饗宴,看師傅俐落的切下魚頭,順著紋理剖開魚肉,細心的切成薄片,等等就可以做成招牌握壽司。
408249_2.jpg
要做出好吃的握壽司取決於師傅的功夫,力道拿捏適中口感才會最剛好,關鍵的米飯也馬虎不得,選用米粒飽滿的越光米飯,淋上特調的梅子醋增加飯的香味,被稱為鰻魚界精品的穴子握壽司,少了土味的鰻魚口感上更加綿細,炙燒過的干貝握壽司,吃起來有獨特的炙燒香,絕對值得一試。
408249_5.jpg
道地呈現日本料理精華的竹籠套餐,也是店家最引以為傲的特色,把所有日本料理吃得到的都含在這裡面,半透明的胭脂蝦不用沾任何佐料就能吃出它的鮮甜,軟嫩的鮭魚挑動著味蕾,包上鰻魚的玉子捲濃郁蛋香與細緻魚肉,整套吃下來豐富又滿足。
408249_4.jpg
濃濃的和風料理當然要搭配現代化的日式裝潢,用餐才會舒適愉快,但是一走出店外又是截然不同的歐式街景,一邊品嚐日式料理一邊欣賞威尼斯風格的運河、噴水池、彩繪天花板等異國造景看似突兀,但也不失為一個很特別的用餐體驗喔!
店名:鮨彩
地址:新北市板橋區新站路28號9樓
電話:(02)2957-9090

 

臉書網友討論
發表於 2012-11-5 18:47:28 | 顯示全部樓層
我喜歡!感謝大大的分享

版主招募中

發表於 2013-4-6 03:05:19 | 顯示全部樓層
發表於 2013-6-16 02:35:03 | 顯示全部樓層
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-7 08:14 , Processed in 0.066893 second(s), 25 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表