TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 307|回復: 2

三杯豆腐

[複製鏈接]
發表於 2008-10-17 03:38:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
時間:
25分鐘
材料

九層塔50公克、米酒1杯
醬油1杯、麻油1杯、豆腐2塊
薑1小塊、辣椒2根
【調味料】
豆瓣醬1大匙、糖、味素各2大匙
【要領】
豆腐不能切太薄,以免炸、煮時容
易弄破或變形。
【做法】
A、所有材料洗乾淨後,豆腐切成
約1。5公分的厚片,姜切薄
片,辣椒切小段,九層塔去老
莖、老葉,與麻油、酒、醬油
分別倒於杯中備用。
B、豆腐放入熱油炸至呈金黃色後
,撈起瀝乾油。
C、熱鍋後,放入麻油燒熱,再放
入薑片、辣椒爆香。
D、然後,加入豆腐、醬油、米酒
及調味料燒煮至湯汁收乾,最
後放進九層塔略炒一下即完成...


:35:

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-27 00:28:42 | 顯示全部樓層
好阿,謝版主

版主招募中

發表於 2013-9-27 00:28:42 | 顯示全部樓層
不是吧  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-5 12:21 , Processed in 0.054564 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表