焗燒排骨

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材料:
排 骨 1 斤
蒜 蓉 1 湯 匙

調味份量:
鹽 1 茶 匙
生 抽 1 茶 匙
酒 1 湯 匙
糖 少 許

獻汁份量:
甜 辣 椒 雞 醬 4 湯 匙
水 2 湯 匙
麻 油 少 許

做法:
1.排 骨 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 醃 約 2 個 小 時 備 用 。
2.焗 爐 調 較 至 180oC ， 預 熱 1 5 分 鐘 ， 放 入 排 骨 焗 50 分 鐘 至 熟 。
3.獻 汁 及 蒜 蓉 煮 滾 ， 淋 在 排 骨 麵 上 ， 趁 熱 食 。

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好阿，謝版主

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努力~~各位。。。