夏日涼麵

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材料：細油麵600克 小黄瓜2根 蒜泥2大匙 薑泥1大匙 檸檬汁2大匙
調味料：芝麻醬4大匙 花生醬2大匙 香油2大匙 糖2大匙 醬油4大匙 白醋2大匙
做法： 1. 細油麵放入冰開水中浸泡至油水浮起後，撈出瀝乾水份；小黃瓜切絲備用
2. 取一個碗，先倒入芝麻醬、花生醬和香油拌開，再加入蒜泥、薑泥和糖拌勻後，加入白醋拌勻，再加入檸檬汁拌勻，然後加入醬油拌勻，再加入200-240cc的冷開水調拌均勻成為醬料備用
3. 取一個盤子，先盛入細油麵，再淋上醬料後，放上小黃瓜絲即可完成
廚師叮嚀： * 加入檸檬汁可使醬料酸味更加柔順、爽口

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哈哈,頂你了哦.  

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我也來頂一下..