TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 336|回復: 2

蒜片軟絲

[複製鏈接]
發表於 2008-10-17 05:28:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 



材料:軟絲300克 蔥2根 辣椒1根 蒜頭7顆 櫻花蝦15克
調味料: 香油1小匙 辣油1大匙 蠔油3大匙 糖1大匙
做法: 1. 先將軟絲剝去外膜後切成長條塊,蔥切成長段,蒜頭切片,辣椒切成斜長片,櫻花蝦切碎備用
2. 取一容器,加入蠔油、水和糖調勻成為綜合調味料備用
3. 將油鍋燒熱至180度,放入軟絲炸約15秒後撈起,將油鍋再燒熱至180度後熄火,快速放回軟絲炸至金黃後,起鍋瀝油備用
4. 以鍋中餘油,先爆香蒜片,再放入辣椒和蔥段炒香,加入櫻花蝦炒出香味後,加入綜合調味料和軟絲拌炒均勻,起鍋前淋上香油和辣油拌勻即可盛盤完成今天的這一道蒜片軟絲

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-27 00:28:42 | 顯示全部樓層
天啊.  

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-8 04:35 , Processed in 0.053550 second(s), 17 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表