TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 304|回復: 0

[分享] 食物過敏與殺蟲劑有關

[複製鏈接]
發表於 2012-12-7 19:42:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
食物過敏與殺蟲劑有關


  最新研究顯示,接觸較多某種除菌或除草化學物的人,也比較容易食物過敏。
  
  這種化學物稱為二氯苯酚(DCPs),是常用的殺蟲劑分解物,包括用來淨化飲用水的氯化學物,也出現在樟腦丸、空氣清香劑、便池除臭塊、以及某些噴灑在農作物上的除草劑。紐約Montefiore醫療中心的Elina Jerschow醫師表示,它們是很常見的。
  
  美國的食物過敏率一直在上升,但醫生不知道為什麼。美國疾病管制局2008年的研究發現,從1997年到2007年上升了18%。
  
  Jerschow醫師想瞭解,如果增加細菌的防護,是否會以某種方式降低身體對食物的耐受性。她利用美國國家健康營養調查(NHANES)蒐集的數據,比較尿液中的化學物質含量與血液中的食物抗體。她承認,用這個方法來衡量食物過敏是不完美的,因為人們會對某些食物過敏,但在吃的時候是沒有任何問題的。
  
  在參與研究的2千2百多人之中,大部分的人尿液中都有DCPs,約有4百人至少對一種食物過敏,例如花生、雞蛋、或是牛奶。超過1千人對環境過敏原過敏,像是豚草或寵物皮屑等。
  
  檢測出含量最多的人,對至少一種食物過敏的可能性比含量最低的人高了將近1倍,即使考慮到種族、年齡、診斷出過敏或氣喘等其他因素後,數據依然如此。在研究中,對食物過敏的人二氯苯酚含量最高。
  
  這篇研究並未證明DCPs會引起食物過敏,只是顯示了這兩者以某種方式相關。不過,這篇研究支持了衛生假說:環境越清潔,越容易生病,因為我們的免疫系統與入侵者相逢和對抗的機會被剝奪了。
  
  研究發表在過敏、哮喘、免疫學年報(Annals of Allergy, Asthma, and Immunology)中。
  
  沒有參與研究的專家們認為,殺蟲劑會趨動食物過敏的想法很有趣,但他們還不相信有關聯。食物過敏比例大量增加是個新的現象,但我們從19世紀中就一直使用氯消毒自來水,因此,波士頓西蒙斯學院的Elizabeth Scott博士表示,問題的根源似乎不可能是用氯消毒的自來水。
  
  由於飲用水不是唯一來源,可能是因為我們已經達到這種化學物的環境臨界點,需要進一步的研究。
  
出處: WebMD Health News
作者: Brenda Goodman
審閱: Louise Chang

 

臉書網友討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-11 18:17 , Processed in 0.059376 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表