【台北市】不平凡的日式料理 燒烤、生魚片樣樣鮮甜

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不平凡的日式料理 燒烤、生魚片樣樣鮮甜

串味道的「刺身三品」，選擇當季的三款生魚片，而且是採取厚切方式，適合台灣人喜愛的大口咬感。圖／特約記者高彩虹
位於台北大直美麗華附近的家樂福12月換上新裝，大食代與各美食品牌的進駐，使得大直美食又添一新據點，其中「串味道」日本料理也在此開設二店。
位於誠品信義店的「串味道」到了大直來，外觀變得「耐人尋味」，帶有台灣古早味與日本料理店元素重疊──錯落排列組合的舊門框拼湊成牆面、1965年「黃昏的故鄉」的電影海報，搭配上日本料理臺與各式定食、日式燒烤等，饒富趣味。該店的幕後老闆，正是已逝藝人茂伯的女婿薛樂山，耕耘餐飲業多年的他，早年將泰國餐飲連鎖引進台灣，現則投入日本料理的行列。

串味道有可飽食一餐的定食、丼飯，也有可下酒的燒烤類產品。圖／特約記者高彩虹
與其他日本料理店相較，串味道可以用「鄰家女孩」來形容，雖不如壽司割烹專賣店那般高檔，卻也非臺式日本料理那樣凡庸，各式專賣店內有的串燒、天婦羅、定食、生魚片等，都能在串味道內享用得到，而且比起信義店，大直店的品項又更加豐富多樣。
雖然在美食街的店家中，價位算不上便宜，不過比起一般獨立日本料理來說，價格又顯得平易近人。像是「炸蝦綜合天婦羅」，嘗得到蝦肉的鮮甜，香菇也相當肥厚，麵衣酥脆而不油膩，還有南瓜、芋頭等蔬菜，一份裡能吃到對天婦羅的大滿足。
地址：台北市大直樂群三路218號
電話：02-8502-3199
時間：11:00~24:00
費用：炸蝦綜合天婦羅360元、串燒盛合188元（4串）、刺身三品350元、松阪豚串120元
服務費：2013年1月31日前免收一成服務費
公休：無

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