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士多啤梨卷

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發表於 2008-10-23 07:58:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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材料及份量:
(24人份量)
士多啤梨(去莖)..12杯
肉桂粉............2茶匙
砂糖..............半杯
牛油..............適量
8吋麵粉墨西哥薄餅 24塊
低脂芝士..........6杯



製法:

1. 將士多啤梨切成四等分。
2. 把肉桂粉和砂糖混合成調味料備用。
3. 加熱平底鍋,塗上少許牛油,然後把墨西哥薄餅煎至微黃色即可取出。
4. 把1/4杯低脂茅屋芝士倒入薄餅中央,鋪上半杯士多啤梨粒,後灑上已混合之調味料。
5. 把薄餅從底向上左右摺疊,即成。
6. 重覆以上步驟,即可製成約24份外脆內軟、美味可口的小食。

 

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發表於 2013-9-27 01:09:27 | 顯示全部樓層
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