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鮮果燒海鮮

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發表於 2008-10-23 08:14:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】
A.蕃茄........
1顆
奇異果
........
1顆
蘋果
..........
1顆
鳳梨
..........
2片
B.鮮蝦
........
10隻
花枝
..........
1/2隻
旗魚肉
........
150公克
咖哩塊
........
1小塊
熱開水
........
3大匙



【做  法】
1.將材料A切丁舖放在烤盤上,蓋上烤盤蓋,放入已預熱的烤箱中,用210℃旋風功能,烤約5分鐘後,取出備用。
2.鮮蝦洗淨去腸泥、花枝洗淨切圈、旗魚肉切小塊,用鋁泊紙一起包起,放入已預熱的烤箱中,用210℃上火加旋風功能,烤約8分鐘後,取出備用。
3.將咖哩塊與熱開水拌溶,備用。
4.混合作法1、2、3的所有材料,充分拌勻即可。

 

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