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[南投] 【南投縣】埔里幸福手作料理 在餐桌上,發現一份小確幸

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發表於 2013-2-13 12:13:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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埔里幸福手作料理 在餐桌上,發現一份小確幸
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  享受美食,是一種幸福,而享受令人感動的料理,更是一種難得的幸福!
  來到埔里小鎮、一棵大樟樹下的小木屋-森心咖啡館,這由一對藝術家夥伴共同打造結合藝術、人文、美食的幸福小屋,就像是轉角的傷心咖啡店一般,等待著每一位渴望幸福與感動的旅人
  就在這冬季,森心咖啡館推出了一道道讓人感動的手作料理,嚴選了只能在高級餐廳才能享受、來自晏廷歐亞農場的在地種植食材,例如羅蔓、火焰菜、飛碟瓜、節瓜等頂級食材,以平易近人的價格,給每一位遊客物超所值的原味健康心享受。
  森心推出的手作菜色包括鄉村歐菜香草果醬煎烤雞腿、煎烤培根雞肉捲、煎烤豬里肌、煎烤杏鮑菇、煎烤鮭魚排等經典菜色,每一道都是主人陳先生的用心之作,讓人彷彿置身於歐洲鄉下的餐桌上,享受媽媽傳統的拿手好菜一般。
  例如香草果醬煎烤豬里肌,以每天新鮮採買的蔬果,如晏廷歐亞農場的頂級生菜、麵包冠軍吳師傅所採用有機玫瑰、小農天然無汙染的作物(川中米、美育有機認證的高山茶)、南投當地特有的產物(刺蔥、紹興、百香果) 、天然香草(馬告…)等,慢慢的品嚐、用心的感受,讓舌尖與味蕾去感受食材的鮮美與主人的心意,這,就是餐桌上簡單的幸福。
  陳先生表示,森心堅持以外觀樸實、食材新鮮、味道自然、料好實在為訴求,同時表示自己雖然不是甚麼師傅,只想像歐洲婆婆媽媽們,用著淳樸新鮮的在地食材,靠著溫暖的雙手,做出感動用心的家鄉料理
  由於每一道料理都需要精心準備,因此鄉村歐菜香草果醬特色料理採預約制,讓您輕鬆擁有幸福小屋的小確幸。(攝影/范綱武)
埔里美食.森心咖啡館:http://0492983278.tranews.com/

 

臉書網友討論
發表於 2013-4-6 11:39:33 | 顯示全部樓層
牛X海海!!!

版主招募中

發表於 2013-4-6 20:04:22 | 顯示全部樓層
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