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[台北] 台北英式料理餐廳 推薦「炸魚薯條」、「林肯郡香腸」

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發表於 2013-2-13 12:14:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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台北英式料理餐廳 推薦「炸魚薯條」、「林肯郡香腸」
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  在台北信義區好丘展區旁新開幕的Chrono Cuisine 時空廚房,餐廳主要提供英式料理,首次推薦「炸魚薯條」、「林肯郡香腸」,由於主廚過去曾在國外知名餐廳掌廚,所以這裡的料理多為手工製作,並呈現英式料理的原味。
  不說您可能不知道,店家表示,英國人只在星期五晚上放鬆時才吃「炸魚薯條」!但台灣人的飲食習慣與英國人不同,所以您來到時空廚房隨時都能吃到「炸魚薯條」。這款「炸魚薯條」選用肉質紮實又豐厚的鱈魚,每一口魚肉都能讓您感到滿足;整顆馬鈴薯切成的薯條,淋上進口的麥醋並灑上少許的鹽,使整份餐點更清爽不油膩。
  其中「林肯郡香腸」也很值得推薦,香腸使用豬碎肉、香草與特製香料手工灌製,嚐起來有著自然的香料氣味與豬肉的鮮甜味,同時將香腸與焗豆、炒洋蔥一起夾入手工製作的麵包內,讓口感更有層次與嚼勁。現在「林肯郡香腸」另外也有外賣包,一包有六條香腸,喜歡這口味的民眾們,可以買回家自己煎來享用一樣也很美味。(攝影/宋思嬋)
信義市政商圈美食http://110.tw.tranews.com/

 

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發表於 2013-2-13 12:17:11 | 顯示全部樓層
打醬油路過,順道推一把!

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