TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 340|回復: 1

豆乾炒肉絲

[複製鏈接]
發表於 2008-10-23 11:11:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 



【材  料】

肉絲 150公克
黃豆乾 6片
紅椒 1/2條
蔥 1根
蒜末 1/2茶匙
水 30㏄
【調 味 料】

醬油 1茶匙
糖 1/4茶匙
紹興酒 1茶匙
鹽 1/4茶匙
【醃  料】

醬油 1茶匙
太白粉 1/2茶匙
紹興酒 1/2茶匙
糖 少許

【做  法】

1.將肉絲加入所有的醃料中,靜置10分鐘。

2.將黃豆乾切成片狀;紅椒切片;蔥切段,備用。

3.取鍋燒熱後,放入1大匙油,放入作法1醃好的肉絲,以大火炒至肉色呈白後盛出。

4.將作法3放入作法2的豆乾片,以小火炒至表面香脆。

5.將作法4放入蒜末、水、作法2的紅椒片、蔥段、作法1的肉絲與所有的調味料,轉大火快炒1分鐘即可。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-27 01:09:27 | 顯示全部樓層
不錯,看看。  

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-8 02:28 , Processed in 0.056309 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表