開陽白菜

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【材　 料】

包心白菜 600公克
蝦米 30公克
蒜末 1茶匙

【調 味 料】

鹽 1/2茶匙
太白粉水 1又1/2茶匙

【做　 法】

1.將包心白菜洗淨後切小塊；蝦米洗淨泡水至變軟後瀝乾，備用。

2.取鍋燒熱後，放入1大匙油，將作法1的蝦米、蒜末入鍋以小火爆香，再放入作法1洗好的包心白菜塊，加鹽續炒。

3.將作法2炒至包心白菜塊出水，硬梗變軟後，加入太白粉水勾芡即可。
  
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fazyyes3231

頂你一下，好帖要頂！  

fazyyes3231

呵呵,明白了