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味噌馬鈴薯

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發表於 2008-10-23 14:38:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

馬鈴薯 300公克
牛奶 150㏄
青辣椒 2支

【調 味 料】

味噌拌炒醬 2大匙

【做  法】

1.馬鈴薯去皮切成約1公分厚的圓片備用。

2.熱鍋,倒入適量橄欖油,放入青辣椒過油炒一下,撈起瀝油備用。

3.於作法2鍋中放入作法1的馬鈴薯片煎至兩面上色。

4.倒入牛奶以小火煮至馬鈴薯約八分熟,再加入味噌拌炒醬炒勻即可。
  
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發表於 2012-6-29 01:00:32 | 顯示全部樓層
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