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薑汁豆包

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發表於 2008-10-23 14:57:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

豆包 6片
乾香菇 3朵
薑 1塊
紅辣椒 1支

【調 味 料】

醬油 3大匙
鹽 1茶匙
細砂糖 1茶匙
水 半杯
香油 1大匙


  【做  法】

1.豆包切對半;香菇泡軟切絲、薑、紅辣椒切絲,備用。

2.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法1豆包以中火油炸約3分鐘,撈出瀝乾油脂備用。

3.另熱一鍋,加入少許沙拉油燒熱,放入作法1的香菇絲、薑絲以中火爆香,再加入所有調味料,以中火煮至滾沸後放入豆包、作法1的紅辣椒絲,煮約5分鐘即可。
:35:

 

臉書網友討論
發表於 2012-1-11 01:07:00 | 顯示全部樓層
回復一下  

版主招募中

發表於 2012-1-11 01:09:20 | 顯示全部樓層
不錯啊! 一個字牛啊!  


發表於 2012-7-26 00:32:27 | 顯示全部樓層
呵呵,明白了  


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