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焗烤南瓜

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發表於 2008-10-23 15:21:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

南瓜 300公克
牛奶 100㏄
水 100㏄
葡萄乾 10公克
乳酪丁 30公克

【調 味 料】

美奶蛋黃醬 50公克


  【做  法】

1.南瓜帶皮切適當大小塊狀與水一同煮至沸騰,加入牛奶續煮至南瓜變軟,取出南瓜瀝乾;葡萄乾泡水至軟,撈起瀝乾,備用。

2.將作法1的南瓜放入有深度的烤盤中,加入美奶蛋黃醬,再均勻撒上乳酪丁及葡萄乾。

3.將作法2放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘至表面上色即可。
  
:35:

 

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發表於 2012-4-14 00:54:47 | 顯示全部樓層
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