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香煎大根排

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發表於 2008-10-23 15:32:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

白蘿蔔 300公克
胡蘿蔔 100公克
花椰菜 適量
奶油 20公克

【調 味 料】

鹽 適量
蠔油風味醬 2大匙


  【做  法】

1.白蘿蔔、胡蘿蔔去皮,切城厚圓片,放入沸水中煮至軟,撈起瀝乾備用。

2.花椰菜放入加了鹽的沸水中燙熟,撈起瀝乾備用。

3.熱鍋,加入奶油燒至融化,放入作法1的白蘿蔔、胡蘿蔔片煎至上色。

4.於作法3中加入蠔油風味醬炒勻,盛盤加上作法2的花椰菜即可。
  
:35:

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-28 01:00:35 | 顯示全部樓層
不錯不錯.,..我喜歡

版主招募中

發表於 2013-9-28 01:00:35 | 顯示全部樓層
努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!  


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