芙蓉炒蛋

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【材　 料】

雞蛋 3顆
火腿絲 20公克
紅蘿蔔絲 10公克
蔥絲 12公克
筍絲 20公克
泡發的香菇絲 10公克

【調 味 料】

鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/6茶匙
太白粉水 1大匙


  【做　 法】

1.雞蛋打散加入所有調味料打勻成蛋液備用。

2.熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，加入蔥絲、火腿絲、紅蘿蔔絲以及筍絲，炒至變軟後取出，加入作法1的蛋液中打勻備用。

3.將作法2的鍋洗淨，熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱，轉至中火加入作法2的蛋液快速翻炒至蛋液凝固即可。
  
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sonemymy

我的啦嘿嘿  

殘QQ

努力~~各位。。。  

iamsilver

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