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芙蓉炒蛋

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發表於 2008-10-23 19:35:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

雞蛋 3顆
火腿絲 20公克
紅蘿蔔絲 10公克
蔥絲 12公克
筍絲 20公克
泡發的香菇絲 10公克

【調 味 料】

鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/6茶匙
太白粉水 1大匙


  【做  法】

1.雞蛋打散加入所有調味料打勻成蛋液備用。

2.熱鍋,加入1大匙沙拉油燒熱,加入蔥絲、火腿絲、紅蘿蔔絲以及筍絲,炒至變軟後取出,加入作法1的蛋液中打勻備用。

3.將作法2的鍋洗淨,熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱,轉至中火加入作法2的蛋液快速翻炒至蛋液凝固即可。
  
:35:

 

臉書網友討論
發表於 2012-1-1 00:40:12 | 顯示全部樓層
我的啦嘿嘿  

版主招募中

發表於 2012-1-1 00:34:50 | 顯示全部樓層
努力~~各位。。。  


發表於 2012-1-1 00:51:40 | 顯示全部樓層
有空一起交流一下  


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