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焗鮮蛤蜊

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發表於 2008-10-25 03:54:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

大蛤蜊 8顆
藦菇 3朵
墨魚 1/2隻
美奶滋 適量
起司絲 適量
巴西利 適量

【做  法】

1.大蛤蜊泡水吐砂,洗淨備用。

2.將作法1的大蛤蜊,放入已預熱的烤箱中,以200℃旋風功能,烤約12分鐘,再取出蛤蜊肉,備用。

3.藦菇、墨魚洗淨,切小丁。

4.將作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨魚丁放入大蛤蜊殼內,再擠上美奶滋、撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以210℃旋風功能?,烤約13分鐘至焦黃。

5.取出作法4的焗蛤蜊,撒上適量巴西利即可。
  
:35:

 

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發表於 2012-5-30 00:58:57 | 顯示全部樓層
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