牛奶南瓜魚

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【材　 料】

原味湯鍋 1只
南瓜 280公克
魚 600公克
鮮奶 350㏄
水 350㏄
薑絲 20公克
沙拉油 2大匙

【調 味 料】

鮮奶 350㏄
鹽 1茶匙
雞精粉 1/2茶匙
細砂糖 1/2茶匙


  【做　 法】

1.南瓜洗淨去皮切塊；魚洗淨對切二等份備用。

2.取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，將作法1的魚放入以中火略煎至魚身兩面香味溢出。

3.續加入薑絲、作法1的南瓜塊、鮮奶和水，以小火煮至滾沸約3分鐘後加入鹽、雞精粉及細砂糖調味，續煮約1分鐘後即可。
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