TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 827|回復: 4
打印 上一主題 下一主題

宮保雙脆

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
1#
發表於 2008-10-26 01:05:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
 
Push to Facebook


【材  料】

中卷 200公克
發泡魷魚 200公克
乾辣椒 10公克
花椒粒 3公克
蔥段 80公克
薑絲 30公克
蒜味花生 50公克

【調 味 料】

胡椒粉 1/2小匙
醬油 2大匙
砂糖 1大匙
雞粉 1/2小匙
米酒 1大匙
香油 1大匙


  【做  法】

1.將中卷和發泡好的魷魚去除薄膜,以改花刀切片,放入滾沸的水中汆燙至捲曲,撈出備用。

2.熱油鍋,以小火爆香乾辣椒、花椒粒、蔥段及薑絲,加入胡椒粉、醬油、砂糖、雞粉和米酒,拌炒至醬汁沸騰。

3.取作法1的中卷和魷魚,放入作法2鍋中,改以大火拌炒至收汁,再拌入蒜味花生即可。
  
:35:

 

臉書網友討論
*滑块验证:
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2024-4-26 11:12 , Processed in 0.038684 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表