蛋黃蒸肉

hlt

【材　 料】

鹹蛋黃 3顆
豬絞肉 300公克
蒜末 1大匙
醬瓜 50公克

【調 味 料】

鹽 1/2小匙
砂糖 1小匙
雞粉 1/2小匙
胡椒 1小匙
米酒 1大匙
香油 1大匙
水 100㏄
太白粉 1大匙


  【做　 法】

1.鹹蛋黃切丁；醬瓜切末，備用。

2.將作法1的鹹蛋黃丁、醬瓜末和其餘材料混合拌勻，再加入所有調味料不斷拌打至豬絞肉呈粘稠狀。

3.將作法2裝入容器中，放入蒸籠裡以大火蒸煮約25分鐘至熟即可。
  
:35:

yovwzkiam3

謝謝版主啊！

949qfit0p

支持一下吧