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山藥豆奶煲

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發表於 2008-10-26 02:21:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

原味豆漿 800㏄
山藥 300公克
雞腿 1隻
蒜末 10公克
枸杞 少許

【調 味 料】

鹽 1/2小匙
雞粉 1/2小匙
白胡椒粉 少許

【醃  料】

鹽 少許
糖 少許
米酒 1小匙
太白粉 少許


  【做  法】

1.山藥去皮切塊;枸杞沖洗乾淨,備用。

2.雞腿洗淨、去骨切塊,加入所有醃料拌勻,醃約20分鐘備用。

3.熱鍋,加入適量沙拉油,爆香蒜末,再加入作法2的雞腿塊,炒至顏色變白。

4.於作法3的鍋中,續加入作法1的山藥、枸杞及原味豆漿,煮至滾沸後加入所有調味料,拌勻煮至入味即可。
:35:

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-1 01:10:16 | 顯示全部樓層
慢慢來,呵呵  

版主招募中

發表於 2013-10-1 01:10:16 | 顯示全部樓層
支持~~  


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