照燒雞腿

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【材　 料】

去骨雞腿 2支
沙拉油 1大匙

【調 味 料】

米酒 2大匙
味醂 3/2大匙
醬油 1大匙
白砂糖 1大匙
麥芽糖 少許

【醃　 料】

米酒 1大匙
鹽 少許


  【做　 法】

1.去骨雞腿洗淨擦乾水份，加入醃料醃15分鐘。

2.將所有調味料混合煮至均勻備用。

3.取鍋倒入沙拉油加熱，將作法1的去骨雞腿排煎至兩面金黃後，盛出後抹上作法2的調味料。

4.烤箱預熱，將作法3的去骨雞腿排以180℃的溫度烤10分鐘即可。
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075535413

觀看中...........  

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說的真有道理啊！