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起司焗龍蝦

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發表於 2008-10-28 10:03:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

新鮮活龍蝦 半尾
蘑菇 3~5個
洋蔥  1/4個
牛油  少許
麵粉  少許
鮮奶油  2大匙
Fontina起司 約5片


  【做  法】

1.將新鮮活龍蝦先汆燙至六分熟,剖開將龍蝦肉挖出來切丁,殼留著備用。

2.蘑菇切丁、洋蔥切小碎,以牛油炒香,再加入鮮奶油、麵粉、Fontina起司炒至黏稠,然後將龍蝦丁加入混合,炒至龍蝦肉八分熟後起鍋,放入龍蝦殼中,上面放上刨片的Fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黃色即可。




:)

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-2 00:36:48 | 顯示全部樓層
支持你一下下。。  

版主招募中

發表於 2013-10-2 00:36:48 | 顯示全部樓層
樓上的稍等啦  


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