TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 294|回復: 2

海陸鐵板

[複製鏈接]
發表於 2008-10-28 13:53:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 



【材  料】

牛排 1片
大蝦 2隻公克
洋蔥末 50公克
奶油 4大匙

【調 味 料】

黑胡椒醬 240cc
梅林辣椒醬 2大匙
水 30cc


  【做  法】

1.將大蝦的背剖開,挑去腸泥,洗淨備用。

2.牛排以肉鎚拍打至肉質鬆軟備用。

3.平底鍋以大火燒熱,放入2大匙奶油燒至完全融化,小火爆香洋蔥末,再加入所有的調味料以大火煎至醬汁滾沸即盛起備用。

4.另取一平底鍋燒熱,加入剩餘奶油燒至完全融化,先放入作法1的大蝦與作法2的牛排以大火煎至牛排2面上色或蝦殼轉紅時,改中火分別煎至個人喜好的熟度即可分別起鍋,盛盤。

5.於作法4的大蝦、牛排上淋入作法3的醬汁即可。
  
:)

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-2 00:36:48 | 顯示全部樓層
謝謝分享

版主招募中

發表於 2013-10-2 00:36:48 | 顯示全部樓層
慢慢來,呵呵  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-11 10:29 , Processed in 0.065085 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表