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培根蘆筍捲

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發表於 2008-10-28 13:59:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

培根 5片
蘆筍 150公克
薑絲 50公克
沙拉油 2大匙

【調 味 料】

鹽 1/2小匙
黑胡椒 1/2小匙
米酒 1大匙


  【做  法】

1.蘆筍切成5公分長,放入滾水中燙熟撈出,均勻分成五等份;薑絲均勻分成5等份備用。

2.取一片培根包入1等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲,捲起再以牙籤固定備用。

3.將所有調味料拌勻備用。

4.取一平底鍋,倒入沙拉油燒熱後,放入作法2處理好的培根捲,以大火煎至外皮的油脂成透明狀時,加入作法3調勻的調味料,蓋上鍋蓋約10秒,開蓋取出排入盤中即可。
  
:)

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-2 00:36:48 | 顯示全部樓層
好阿,謝版主

版主招募中

發表於 2013-10-2 00:36:48 | 顯示全部樓層
我幫你 呵呵  


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