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焗烤培根菠菜

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發表於 2008-10-28 16:56:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

培根 50公克
菠菜 200公克
蒜末 1瓣
奶油1 大匙
奶油白醬 2大匙
高湯 100cc
起司絲 100公克


  【做  法】

1.培根切絲;菠菜洗淨切小段備用。

2.取一平底鍋,放入奶油以小火煮至融化,先放入蒜末炒香,再放入作法1的培根絲炒成焦黃色。

3.將奶油白醬、高湯及菠菜段放入作法2的鍋中拌炒均勻,倒入烤盤中,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤培根菠菜。

4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤培根菠菜放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
  
:)

 

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發表於 2013-10-2 00:59:39 | 顯示全部樓層
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