TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 351|回復: 2

醬爆魚

[複製鏈接]
發表於 2008-11-18 23:28:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 




所需材料:

鱸魚 ... 1尾(1公斤)
油 ... 6大匙
蒜頭 ... 2顆(連皮拍碎)
麵粉 ... 適量
油 ... 3大匙
蒜末 ... 1大匙
甜麵醬 ... 2大匙
糖 ... 1大匙
魚露 ... 1大匙
香菇 ... 10朵(切絲)
金針 ... 30個(打結)
木耳 ... 2-4朵(切絲)
大蒜 ... 半棵(切絲)
薑 ... 一塊(切絲)
辣椒 ... 一條(切絲)
玉米粉 ... 1大匙
水 ... 3/4杯
  


作法步驟:

1.魚洗淨擦乾水分,抹上一層薄薄的麵粉。

2.蒜頭爆香,以中火煎魚至兩面都呈金黃色。

3.油 3 大匙燒熱,蒜末爆香,加入香菇、金針、木耳快炒、以甜麵醬、糖、魚露調味,再加入大蒜、薑、辣椒,最後
  加玉米粉調水3/4杯炒勻。

4.起鍋後淋在魚上即可。

:)

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-4 01:09:40 | 顯示全部樓層
先看看怎麼樣!  

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-4 07:44 , Processed in 0.055337 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表