有超"嫩"雞胸肉與"厚"切培根的神奇燉飯【橋貳餐館 Bashi Bas...

priscilla309

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聽朋友說他家樓下的燉飯有股神奇的魔力，不是說特別好吃，但是就會讓人想一吃再吃
帶過幾個朋友去吃之後他們也有相同的感覺，好奇心爆發的我決定也去吃一次看看
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一推開門進去還以為走錯家餐廳，樓下是個甜點蛋糕烘培店
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看店家牆上標榜無香精、色素、泡打粉等...感覺挺不錯的呢~
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二樓就是舒適的用餐環境，寬敞不壅擠
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事先爬過文，看到大家到橋貳幾乎都點起司鍋，不過朋友覺得除了燉飯以外，其他都還好
所以我們就
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幾乎都點燉飯，又因為我們愛吃辣，粉紅香草嫩雞是唯一一道會辣的燉飯
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先說奶油厚切培根義大利麵好了，同行的友人超討厭吃培根的，不過這個他可以
果真是厚切，而且不會太油，與一般使用早餐店培根的義大利麵相比，橋貳的義大利麵超有誠意!
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醬汁濃稠又多，拌過之後都能成功巴附在麵條上，而麵條又不會太爛，兼具口感與美味
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粉紅香草嫩雞胸燉飯也是醬汁很入味且濃稠，米飯吸飽醬汁卻不會太爛
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雞胸肉的部分蠻神奇的!! 因為幾乎沒有脂肪，所以通常很乾柴
不過橋貳煮出來的雞胸肉居然有點"汁"，而且還是"嫩"的!! 肉量一樣是非常有誠意!!
看起來小小一份吃完挺飽的，真問我到底有沒有這麼神奇?
我想我以後還會想來吃!!

--店家資訊--
地址：  403台中市西區向上路一段56號
電話： 04 2301 3733

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牛X海海!!!