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芥末鳳螺

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發表於 2008-12-3 10:16:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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所需材料:

鳳螺 ... 12隻

配料
嫩薑 ... 50公克
辣椒 ... 1根
香菜 ... 1株

調味料
芥末 ... 2大匙
醋 ... 1小匙
糖 ... 1/2小匙
鹽 ... 1/2小匙
麻油 ... 1小匙

  


作法步驟:

1.鳳螺洗淨,用蔥、薑、酒、水燙熟。

2.取出螺肉,將內殼洗淨,備用。

3.配料均切成細末。

4.將調、配料拌入鳳螺肉,再將鳳螺肉放入原來的殼內,擺飾裝盤即可。


:)

 

臉書網友討論
發表於 2012-4-15 01:09:58 | 顯示全部樓層
頂你一下,好貼要頂!  

版主招募中

發表於 2012-4-15 01:09:59 | 顯示全部樓層
幫你項項吧  


發表於 2012-4-15 01:10:00 | 顯示全部樓層
嘿嘿  


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