TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 303|回復: 2

飄香蚧掌

[複製鏈接]
發表於 2008-12-3 21:38:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 




所需材料:

蚧掌 ... 1盒(300公克)
麵粉 ... 2大匙
香菜 ... 1株
蔥薑酒水 ... 去腥料
調味料
香油 ... 1/2小匙

調味料_A
  蔥 ... 1根
  辣椒 ... 1根
  蒜頭 ... 2粒
  薑 ... 2片

調味料_B
鹽 ... 1/2小匙
味素 ... 1/4小匙
胡椒粉 ... 1/6小匙
酒 ... 1/2小匙

  


作法步驟:

1.將香菜切小段,調味料_A 均切成末。

2.蚧掌洗淨,用蔥、薑、酒、水浸泡去腥,然後沾上麵粉。

3.熱鍋,注入沙拉油,投入蚧掌炸熟,撈出淨油。

4.原鍋留少許油,爆香 調味料_A,加入蚧掌及 調味料_B 拌炒勻。

5.最後下香菜,淋上香油,即可起鍋。
:)

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-4 01:09:40 | 顯示全部樓層
說的真有道理啊!

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-6 21:50 , Processed in 0.052079 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表