番茄蒜泥洋蔥湯

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針對久咳的情形，日本的家庭主婦們都會煮洋蔥湯來給感冒的家人喝。這是因為洋蔥含有「槲皮素」，可以幫助對抗體內的活性氧，所以有抗發炎、過敏、氧化等調整免疫的功能，對於改善感冒症狀有所幫助。

洋蔥帶來的 5 大好處：

1. 殺菌抗發炎。

2. 有助腸胃消化。

3. 預防癌症 。

4. 降血壓。

5. 改善便秘。

材料：番茄1顆、洋蔥半顆、大蒜適量、義大利麵醬適量、鹽和胡椒少許、羅勒或九層塔少量、250ml的水。

步驟：

(1). 先將番茄、洋葱、蒜洗靜，切塊後放入攪拌機裡打程綿滑樣。

(2). 然後將打好的洋蔥蕃茄蒜泥，加入鹽、胡椒，及義大利麵醬，再加入250ml的水一起熬煮。

(3). 煮開後，最後放上一撮羅勒或九層塔即可。

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哥回的不是貼是在灌水