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洋蔥十錦

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發表於 2009-1-9 16:13:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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所需材料:

洋蔥 ... 2粒(中型)
沙拉油 ... 4-5大匙
青椒絲 ... 11/2大匙
木耳絲 ... 11/2大匙
紅椒絲 ... 11/2大匙
豆干絲 ... 11/2大匙
瘦豬肉絲 ... 11/2大匙
胡蘿蔔絲 ... 11/2大匙

調味料

鹽 ... 1茶匙
白胡椒粉 ... 1/2茶匙
糖 ... 1茶匙
味精 ... 1/2茶匙

  
烹飪過程圖一



烹飪過程圖二



烹飪過程圖三   



作法步驟:

1.洋蔥去外皮、根、莖端洗淨,然後切成絲。

2.其他材料未切絲前亦要洗淨、去子、削皮抹乾水分,再分別切絲。

3.炒鍋入油先放下肉絲翻炒至變色,放下胡蘿蔔、木耳、豆干、紅椒等絲續炒2分鐘且加入調味料,再放進青椒絲和洋蔥絲續炒1分鐘即可盛起供食。


:)

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-5 01:00:35 | 顯示全部樓層
慢慢來,呵呵  

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