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金針菇雞湯

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發表於 2008-6-2 19:10:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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    原料:金針菜30克,雞肉120克,香菇3朵,黑木耳10克,薑絲適量,油適量,香菜適量

    調味料:鹽適量,胡椒粉適量

    制法:1、雞肉洗凈,切絲;香菇、黑木耳分別用水泡發,去雜洗凈,切絲;金針菜泡軟,備用。

    2、炒鍋上火,放入油燒熱,投入薑絲熗鍋,下雞肉絲略炒,加水適量,放入金針菜、香菇、黑木耳,大火燒沸,改用文火煮5~7分鐘,撇去浮沫,調入鹽、胡椒粉,撒上香菜即成。

 

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發表於 2013-9-2 00:26:39 | 顯示全部樓層
哦...............  

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