牛肉薑湯

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    原料：牛肉350克，老薑15克，沙姜l5克，香菜適量

    調味料：鹽適量，胡椒粉適量

    制法：1、牛肉洗凈，去筋膜，切塊；老薑、沙姜洗凈，備用。

    2、鍋內加水適量，放入牛肉塊、老薑、沙姜，大火燒沸，改用文火煮1小時，調入鹽、胡椒粉、香萊即成。

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