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[分享] 嚇人!川燙黑蜘蛛、酥炒螞蟻 民眾:好吃呢!

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發表於 2009-1-15 16:35:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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更新日期:2009/01/14 20:21 生活中心/綜合報導
真的是無奇不有!屏東一位黃先生竟把一般人光是聽到名字就害怕的黑蜘蛛、黑螞蟻拿來做菜,還大讚好吃!儘管這兩種昆蟲富有高蛋白、養分多,但是要把黑蜘蛛和螞蟻吃下肚,一般人恐怕還是不敢輕易嘗試。

這位黃煥松先生切蔥、剁蒜、起油鍋、爆香,接著手裡抓起一把一把像是黑芝麻的食材就往鍋子裡丟,但仔一看,哎呀!這可不是芝麻,而是一隻隻貨真價實的黑螞蟻,他表示,「咬起來脆脆的,也可以吃到螞蟻的酸味。」記者驚嚇地問他,「口感是酥脆的?」他回答,「對!炒過之後會變成酥脆。」儘管這一盤炒黑螞蟻香味撲鼻,只是要把螞蟻吃下肚,還真的需要很大勇氣。

不過,用螞蟻做菜就已經有夠奇怪了,黃先生接下來做的一道叫「天羅地網」的菜,才真的叫人傻眼,他說,「我現在放的是黑蜘蛛!」將黑蜘蛛放進滾水裡川燙大約5分鐘,鍋子裡會冒出些許白色泡沫,接著就可以將黑蜘蛛撈起,然後擺盤上桌了。

黃先生吃的津津有味,一口接著一口,甚至連殼都啃光了,他說,「口味很像紅蟳裡面的蟹黃。」但是要像他這樣對黑蜘蛛大快朵頤的人還真的不多,他自己也說,「有的人看到就大呼小叫,跑給別人追,因為嚇傻了!」他對黑蜘蛛完全不畏懼,真的只能說佩服!一般人光是看到黑蜘蛛嚇都嚇壞了,更別說吃下肚了。(新聞來源:東森新聞記者賴雅芬、崔顯亞)

 

臉書網友討論
發表於 2012-4-21 01:09:48 | 顯示全部樓層
長時間沒來看了 ~~  

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