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焗烤肉醬菠菜千層麵

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發表於 2009-1-16 20:33:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】


熟板麵         3片
菠菜         2顆
蕃茄         1/4顆
牛絞肉         100公克
洋蔥碎         5大匙
蒜瓣         3粒
奶油         1小塊
茄汁肉醬         5大匙
起司絲         100公克

【做  法】


1.菠菜洗淨,用鋁泊紙包起,放入已預熱的烤箱中,用210℃旋風功能,烤約10分鐘後取出,切碎備用。


2.蕃茄切丁、蒜瓣切末,與牛絞肉、洋蔥碎一起拌勻,再鋪上奶油,放入已預熱的烤箱中,用200℃旋風功能,烤約10分鐘至香味溢出後取出,再加入市售茄汁肉醬拌勻成餡料備用。


3.取一焗烤盤,放入一片熟板麵,鋪上作法2的餡料與作法1的波菜碎,續蓋上一片熟板麵,再鋪上餡料與波菜碎,最後再蓋上一片熟板麵。


4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,用210℃上火加旋風功能,烤約17分鐘至表面呈金黃色即可。


:)

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-6 00:58:00 | 顯示全部樓層
(*^__^*) 嘻嘻……   

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