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意式香烤春雞

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發表於 2009-1-20 14:54:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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所需材料:

春雞 ... 1隻
義大利綜合香料 ... 50g
匈牙利紅椒粉 ... 30g
黑胡椒粉 ... 20g
大蒜碎 ... 60g
橄欖油 ... 1杯
鹽 ... 少許
巴西利 ... 少許
  


作法步驟:

1.春雞處理好後洗淨、濾乾備用。

2.將義大利綜合香料50g、匈牙利紅椒粉30g、黑胡椒粉20g、大蒜碎60g、橄欖油1杯、鹽少許混合均勻。

3.將步驟2的醬汁均勻塗抹在春雞表面醃泡半天,放入烤箱烤30分鐘左右即可。


:)

 

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