TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 250|回復: 2

醇酒海龍王湯

[複製鏈接]
發表於 2009-1-24 07:28:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 




所需材料:

龍蝦 ... 1隻(小)
鮮奶油 ... 50ml
洋蔥 ... 150g
西芹 ... 100g
紅羅蔔 ... 100g
蕃茄 ... 3粒
蒜苗 ... 50g
茴香酒 ... 少許
魚湯 ... 1公升
  


作法步驟:

1.龍蝦分為兩半,半隻剁碎,半隻備用。

2.橄欖油加熱、爆香,將半隻剁碎的龍蝦抄出香味後,加入洋蔥絲、西芹、紅羅蔔、番茄、蒜苗及蕃茄糊炒至糊狀,約5分鐘後加入魚湯、茴香酒,用慢火熬煮2小時後過濾調味。

3.半隻龍蝦放入步驟2的湯中熬煮,待龍蝦熟了即可食用,食用前佳少許鮮奶油即可。

:101:

 

臉書網友討論
發表於 2011-12-6 03:04:05 | 顯示全部樓層
拿分走人呵呵,樓下繼續!

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-5 12:28 , Processed in 0.054620 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表