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金玉雞丁

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發表於 2009-2-4 02:32:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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原料:雞胸脯肉一斤。玉米粒一瓶,香菜一小把。

做法:步驟1、雞胸脯肉切丁,然後加鹽,胡椒粉,料酒拌勻腌制15分鍾。


步驟2、鍋中水開,倒入玉米粒燒2到3分鍾撈出待用。


步驟3、鍋中底油,放點姜絲,幹紅辣椒爆一下,倒入雞丁翻炒幾下。


步驟4、雞肉發白後倒入待用的玉米粒,翻炒幾下,加些水,加些鹽把水燒開。


步驟5、等汁燒的差不多的時候,加點雞精,把香菜丁也加進去,味道比較香。





 

臉書網友討論
發表於 2011-12-29 00:56:41 | 顯示全部樓層
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發表於 2011-12-29 00:33:00 | 顯示全部樓層
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