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麥芽炒青菜

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發表於 2008-6-7 17:22:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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菜名:麥芽炒青菜
菜式分類:主菜
製法分類:
中/外:中國菜
省份/國家:
材料:炒麥芽、赤芍、牛七、青菜束
醃料/調味:鹽小 匙、橄欖油 2匙
獻汁:
製法:1.青菜去頭尾、洗淨、切段備用。 2.炒麥芽、赤芍、牛七用水沖淨,加 5碗水、小火熬汁;剩 2碗汁量時,待涼,  可裝入瓶罐中備用。 3.炒鍋加油,待油熱,入青菜炒,加入  作法 2.的藥汁2匙,調味料一併  炒熟即可。
竅門:主治哺乳期超過 3個月,欲斷奶使乳汁收縮分泌 , 麥芽亦有破血散氣利下胎的作用,所以孕婦忌服。

 

臉書網友討論
發表於 2012-6-29 01:00:02 | 顯示全部樓層
知道了 不錯~~~  

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